カルダモン香る ジンジャーラムカレー
《ラムカレー》
オーストラリア産の丁寧に育てられたラム肉をヨーグルトでマリネし、余計な臭みを
取り除き、ラムの風味を引き出しました。ラムは必須アミノ酸や不飽和脂肪酸を多く含み、あなたの体を優しく整えます。
カルダモンの爽やかさがスッと香るラムカレーです。
《生姜×ラム肉》
生姜を通常の倍量使用し、体を温める効果のあるラム肉と合わせる事で、食べれば身体の中からポカポカに！
《つけ合わせ》
フレッシュ野菜とアチャール（インド版漬物）、温泉たまごが付け合わせとなります。
ラムカレーは特にアチャールとの食べ合わせが良いように感じます。是非、ルーと一緒にお召し上がりください！
《辛さ》★☆☆☆☆
ベースは辛さをおさえています。辛めがお好きな方には、自家製チリパウダーをつかってみてください。旨味と辛さが増し増しになりますよ。
《その他》
小麦粉、ナッツ不使用
《オプション》
- 単品
- ごはん大盛り
- 自家製ヨーグルトのラッシー
つけ合わせの野菜は、天候や仕入れによって変更となる場合がございます。何卒ご了承ください。
《テイクアウトOK》
事前にご連絡いただけますとお渡しがスムーズです。インスタDMからもお気軽にメッセージください。
岩手山にもしっかりと雪が積もってきましたね。
ジンジャーラムカレーで寒さを吹き飛ばしましょう！